きゅうりの育て方 巨大化させないために

キュウリってすぐにでかくなりますよね。

まだ、ちょっと小さいかな・・・ と収穫せずに残しておくと、次に来たときにペットボトルみたいになっていて「ギョッ」とすることが多々あります。

別に巨大化したところで食べられはするのですが、生で食べるとあまり美味しくないので、できたら適正サイズで収穫したいものです。

なので、今シーズンは少し工夫をしてみることにしました。

キュウリを巨大化させない工夫です。

いまのところうまくいっているので、書き留めておくことにします。 “きゅうりの育て方 巨大化させないために” の続きを読む

きゅうりの育て方 地這い栽培の違いを知る

胡瓜(きゅうり)を地這いで栽培しています。

地這いというのは、キュウリをカボチャのように地面を這わせて育てる栽培法です。

一般的な立体栽培との違いは、ネットや支柱を使わないだけではありません。

結構な違いがあります。

その違いは「えぇっ、そうなの!?」という、予想だにしないものだったので、書き留めておくことにしました。

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九条ネギの育て方 干しネギ栽培を知る

九条ネギが好きです。

青ねぎとして美味しいのはもちろん、ちょっと深植えしておけば白ネギにもなれるというオールマイティーなところが魅力です。

そんな九条ネギの栽培法について、すごい技があることを知りました。

干しネギ栽培という匠の技です。

夏の間は、畑から掘り上げて干しておき、夏が終わったらもう一度植える。

すると、干したネギは普通に育てるよりも大きく育つらしいです。

掘り上げて保管ができるだけでなく、よく育つようになるって・・・ イカすな九条ネギ。

九条ネギの新たな魅力を発見です ^ ^

干しネギ栽培について調べたこと、思うことを書き留めておきます。

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失敗から学ぶ じゃがいもの病気のこと

先日、春ジャガイモを収穫しました。

でも、病気になってしまったようで、収量は少なく、腐った芋がいくつかでてきました。

腐った芋はグジュっとして、銀杏のような異臭がします。

軟腐病というやつかもしれません。

まあ、なってしまったものは仕方がないので、今回のやったことを見直し、次回につなげようと思います。

人は失敗から学ぶのです。

ということで、今回の病気から学んだことを書き留めておくことにします。

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ホースのノズルが壊れた時に注意すること

この記事は、ホースのノズルを購入するときはちゃんとサイズを測ってから行くべしというはなしを紹介します。

お庭で使っているホースには色々な太さがあるって知ってましたか?

しかも、その太さによって使えるノズルと使えないノズルがあるのです。ノズルとはホースの先端についているシャワーヘッド的なアレのことですね。

散水ノズルというらしいです。

私は散水ノズルにサイズがあるなどとまったく知らなかったので、無駄な出費をするはめになってしまいました。

以下、そのときの詳細です。

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「土の学校」を読んで

この記事は書籍「土の学校」を読んだ感想を紹介します。

「土の学校」は木村秋則さんのことが書かれた書籍です。

木村秋則さん関連の本をはじめて読みました。すごい方なのですね。新しいことをはじめることの大変さは、畑だけでなく、養蜂の世界にもつうじる部分があると感じました。

自然栽培に興味がある方だけでなく、一次産業の世界で「何かを変えよう」としている人は一度読んでみると良いかも知れません。 “「土の学校」を読んで” の続きを読む

失敗から学ぶ ぼかし肥料づくり

この記事は、ぼかし肥料を作るならこうした方が良いよということを紹介します。

家庭菜園で使うために、おうちで精米したあとの米ぬかを使ってぼかし肥料を作りました。

いつになく真面目に材料の分量を測ったりしてみたのですが、結果はイマイチ・・・。

でも、失敗は成功のもと。

次回につなげるため、このときの作り方や失敗したなと思うポイントを書き留めておくことにします。

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青唐辛子は佃煮にすると美味いことを知る

この記事は家庭菜園で栽培した青唐辛子で佃煮を作ったときのことを紹介します

2018年8月某日、家庭菜園で作っている韓国唐辛子(かんこくとうがらし)にたくさんの青い実が着いていたので、いくつか収穫してきました。

韓国唐辛子はタカノツメよりも大きくてシシトウみたいなので、青唐辛子として食べてみようかなと思ったのです。

普段、青唐辛子を食べないので食べ方をググってみたところ、香川県のうどん屋さんにある「青唐辛子の佃煮」がすごく美味しいらしいことがわかりました。

青唐辛子の佃煮・・・ う、うまそう!!

ということで、見よう見まねで青唐辛子の佃煮を作ってみることにしました。 “青唐辛子は佃煮にすると美味いことを知る” の続きを読む