家庭菜園

九条ネギが好きです。青ネギとして美味しいのはもちろん、ちょっと深植えしておけば白ネギにもなれるというオールマイティーなところが魅力です。そんな九条ネギの栽培法について、すごい技があることを知りました。干しネギ栽培という匠の技です。夏の間は、...

ジャガイモを収穫したのですが病気になってしまったようで収量は少なく腐った芋がいくつかでてきました。腐った芋はグジュっとして銀杏のような異臭がします。軟腐病というやつかもしれません。なぜ病気になってしまったのかを考え、改善すべきことを書き留め...

この記事は「ご飯なしで作ったオムライス」のことを紹介します。オムライスが食べたい・・・　。無性にそんな気分になりました。でも、オムライスは思いっきりご飯が詰まっています。糖質が気になる私としては、食べるのに二の足を踏んでしまいます。でも、オ...

この記事は、家庭用の精米機で精麦した大麦（おおむぎ）を塩ゆでして食べてみたときのことを紹介します。麦茶のほかに用途がないと思っていた家庭菜園で栽培した大麦。でも、家庭用の精米機をつかい精麦したものを「塩ゆで」にしたら「ムギ」として美味しく食...

この記事は、収穫した大麦（おおむぎ）を家庭用の精米機で精麦して食べてみたときのことを紹介します。家庭菜園で栽培した大麦（おおむぎ）を食べてみました。大麦は大麦（おおむぎ）を家庭用の精米機で精麦してみたで処理したものです。その過程と感想、こう...

この記事は家庭菜園で栽培した大麦を家庭用の精米機で精麦してみたときのことを紹介します。家庭菜園で大麦を栽培してみたはいいが、いざ収穫したら「精麦しないと食べられない」という事実を知って途方にくれている人がいると思います。さらに「家庭用の精米...

この記事は乾燥剤のシリカゲルを再利用してみたときのことを紹介します。先日、なにげなくダイソーで買った乾燥剤のパッケージをみていたら、再利用できると書いてありました。電子レンジでチンすれば良いだけみたいです。乾燥剤が復活するなど、これまで生き...

秋冬野菜のタネを播き直してきました。台風なのか虫なのか、はたまた長雨の影響なのかは不明ですが、せっかく発芽した芽が消えてしまったからです（泣）ちなみに今回はちゃんと新しいタネを使いました。時期的に見て、これ以降のまき直しは厳しいかなと思った...

2018年の台風24号は、私の身の回りにも大きな爪痕を残していきました。週明けからその対応であたふたしていましたが、ひとまずできることは終わったので、状況を整理しておくことにします。今回の台風では、強い風以外のダメージを目の当たりにしました...