大麦

この記事は「ご飯なしで作ったオムライス」のことを紹介します。 オムライスが食べたい・・・　。 無性にそんな気分になりました。でも、オムライスは思いっきりご飯が詰まっています。糖質が気になる私としては、食べるのに二の足を踏んでしまいます。 で...

この記事は、家庭用の精米機で精麦した大麦（おおむぎ）を塩ゆでして食べてみたときのことを紹介します。 麦茶のほかに用途がないと思っていた家庭菜園で栽培した大麦。 でも、家庭用の精米機をつかい精麦したものを「塩ゆで」にしたら「ムギ」として美味し...

この記事は、収穫した大麦（おおむぎ）を家庭用の精米機で精麦して食べてみたときのことを紹介します。 家庭菜園で栽培した大麦（おおむぎ）を食べてみました。 大麦は大麦（おおむぎ）を家庭用の精米機で精麦してみたで処理したものです。 その過程と感想...

この記事は家庭菜園で栽培した大麦を家庭用の精米機で精麦してみたときのことを紹介します。 家庭菜園で大麦を栽培してみたはいいが、いざ収穫したら「精麦しないと食べられない」という事実を知って途方にくれている人がいると思います。 さらに「家庭用の...